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‍La Mignonne

Livraison des bûches glacées dès le 12 décembre à Marseille, Aix en Provence, Cassis, Aubagne et La Ciotat .
Pour les bacs de glaces artisanales, je vous offre des cornets afin de réaliser vos propres glaces à la maison !

tous
Bûches glacées
Glaces Salées
Glaces Sucrées
Sorbets Salés
Sorbets Sucrés
Cette bûche saura ravir toutes les papilles ! La fève de tonka est une épice qui nous offre sous sa surface ridée des effluves de vanille et des notes de caramel intrigantes. Elle s'associe en douceur au sorbet chocolat noir, dont elle allonge la longueur en bouche. La glace et le sorbet sont proposés sur un biscuit croustillant à la fleur de sel. C'est un format 6/8 parts.
 42 €
Chocolat noir Fève de tonka
Cette bûche vous assurera de la légéreté en fin de repas ! Le pep's du citron vert se marie très bien à la rondeur du lait de coco et à la douceur de la mangue. Chaque saveur est proposée en sorbet, le tout sur un biscuit croustillant à la fleur de sel. C'est un format 6/8 parts.
 42 €
Mangue Lait de coco Citron Vert
La couleur et la saveur de la glace pistache vous assure un voyage en Italie. La glace pistache s'associe bien à la glace vanille, au sorbet chocolat noir ou au sorbet lait de coco.
 12 €
Pistache
Le sorbet açaí vous fait voyager. Vous pouvez le déguster dès le petit déjeuner pour vos smoothies healthy. L’açaí est une petite baie qui pousse au sommet de palmiers de la forêt tropicale Amazonienne. Son goût se situe entre celui des fruits rouges et celui du chocolat. Cette pépite violette est riche en antioxydants.
 12 €
Açaí
La glace vanille est obtenue à partir de deux gousses différentes qui nous font voyager : Comores et Papouasie
 12 €
Vanille
Fruitée et gorgée de soleil, la star des fruits rouges offre un goût subtile qui donne la sensation de manger une barquette de framboises fraîches. Le sorbet framboise hibiscus s'associe très bien à la glace fève de tonka.
 12 €
Framboise Hibiscus
Le sorbet chocolat noir est très expressif et facile à marier. La fleur de sel et l'huile d'olive en topping permettent d’en exhaler la saveur.
 12 €
Chocolat noir
Savoureuse, puissante et gourmande, la glace cacahuète est le bon équilibre entre le côté sucré et le côté salé. L’alliance parfaite se fait avec le sorbet lait de coco. Voyage assuré.
 12 €
Cacahuète
La glace noisette avec sa saveur si ronde, s'associe très bien à la glace yaourt ou aux agrumes qui apportent du pep's et de l'acidité.
 12 €
Noisette
La glace fève de tonka possède un arôme complexe, suave et envoûtant, qui rappelle à la fois la vanille, le chocolat et l’amande. Une boule de glace de cette épice fonctionne très bien dans un expresso, pour en plus jouer sur le côté chaud / froid .
 12 €
Fève de Tonka
La glace fleur d'oranger est une glace orientale qui s'associe parfaitement au sorbet abricot ou encore à la glace pistache.
 12 €
Fleur d'oranger
La glace chèvre est surprenante et séduisante. Sa découverte peut se faire avec le sorbet abricot ou le sorbet framboise hibiscus, ou avec une entrée. Du sirop d’agave ou du miel en topping apportera la touche sucrée et le bon équilibre.
 12 €
Chèvre
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