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Sorbet Sucré

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Le sorbet lait de coco citron vert est la promesse du voyage dans les îles. Les zestes du citron viennent apporter le pep's à la douceur du lait de coco.

Lait de coco citron vert

Le poivre de Timut est surnommé le poivre pamplemousse en raison de ses saveurs acidulées.
Cette baie a un arôme subtil qui lui permet de s'associer avec de nombreux aliments.
Le sorbet pamplemousse poivre de timut est une proposition riche en agrumes et en saveurs.

Pamplemousse Timut

Le Poivre de Sichuan est subtil et donne de la rondeur aux fraises.

Le sorbet açaí vous fait voyager. Vous pouvez le déguster dès le petit déjeuner pour vos smoothies healthy. L’açaí est une petite baie qui pousse au sommet de palmiers de la forêt tropicale Amazonienne. Son goût se situe entre celui des fruits rouges et celui du chocolat. Cette pépite violette est riche en antioxydants.

Le sorbet chocolat noir est très expressif et facile à marier. La fleur de sel et l'huile d'olive en topping permettent d’en exhaler la saveur.

Le sorbet verveine citron est ultra rafraîchissant et léger en bouche.

Verveine Citron

La douceur et la rondeur du sorbet lait de coco évoquent immédiatement le voyage. Cette saveur solaire accompagne parfaitement la glace sésame noir, la glace cacahuète et le sorbet mangue.

Le sorbet citron gingembre regroupe la douceur, la fraicheur et le pep’s. Les morceaux de gingembre confit raviront les amateurs .

Citron Gingembre

Le sorbet mangue a une saveur intense. La mangue, qui est l’un des fruits exotiques les plus appréciés, se marie très bien avec le sorbet lait de coco, pour retrouver les saveurs du typique dessert thaïlandais, le Mango Sticky Rice.

Fruitée et gorgée de soleil, la star des fruits rouges offre un goût subtile qui donne la sensation de manger une barquette de framboises fraîches. Le sorbet framboise hibiscus s'associe très bien à la glace fève de tonka.

Framboise Hibiscus

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